「くらべる忘年会」

高いものと安いものって何が違うんだろ？

そんな素朴な疑問から始まったのが『くらべる値段』でした。

くらべる値段

高い椎茸と安い椎茸は何が違う？（裏側の傘が開いているのが安くなる）

高い炭と安い炭は？（国産の高い炭は時間をかけて炭化しているので臭いがない）

高い畳と安い畳は？（高い畳は「い草」を豊富に使用しており見た目も足触りも違う）

このように３４の「安いと高い」を写真で撮りくらべています。この企画、実は本だけで終わることなく「イベント」にできないかなと思っていました。写真は雄弁ですが、実際、そのものに触れたりすることには叶いません。「値段」だけが物を買う指標ではないということを広くしってもらうには、イベントが一番いいだろうなーと思っていたのです。

そんなところに、経堂のイベント酒場「さばのゆ」の須田さんが、声をかけてくださり、過去、２回、この本に登場する海苔などを食べながら楽しく飲む会を設けてくださいました。そして今度の日曜日「くらべる忘年会」と称して、いろいろ食べくらべながら楽しく歓談する会をやります。

12月10日／19時〜21時30分LO／チャージ1500円➕ドリンクキャッシュオン

詳細＆申し込みはこちらから。

以下はFacebookページです。

くらべる忘年会！

「食べくらべることで本質を知ってほしい」という生産者の方、メーカーの方の参加も大歓迎です。今回は、明太子の「やまや」さんが高級めんたいこを提供してくださり、これも食べくらべてみます。こうして「違いを知りたい」という人に体験してもらう会って、とても有意義だと思うんですよね。僕もカウンターの中におりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

僕の中で、近年「本は最高の出発点」という考えが大きくなっています。本を出せるというのは、世の中にとてもいい形での発信となります。ただ、そこで終わることなく、継続的にこういったイベントをすることで、本の中で発信したことをリアルな場でも伝えていければと。「新しい本作り」という一面もあるこういったイベント、楽しいだけでなく未来も感じます。本のこれからのあり方を考えている方もぜひお越しください。いろいろお話しましょう^^

FC東京に３つの提言

2017年のFC東京も昨日のガンバ大阪戦で終了。

試合後は、引退する石川直宏のセレモニーと、長崎に移籍する徳永悠平の挨拶もありました。僕は2005年からSOCIOなんですが、これで僕が東京を応援するようになったときからいる選手は梶山だけかな。寂しいけれど、新たな選手の活躍に期待します。

さて、それにしても今シーズンの東京は不甲斐なかった。SOCIO人生でもっとも熱が入らなかったシーズンといっても過言じゃないでしょう。それは単に弱かったからということではなく、フロントに疑問を感じているから熱が冷めてきたと感じています。そこでチームを愛するがゆえに、苦言を書いておきます。

僕なりのFC東京への３つの提言です。

＜１　試合後の監督コメントをオフィシャルサイトで誰でも見られるようにしよう＞

現状、試合後の監督・選手コメントを有料サイトで発信しているけれど、これはやめたほうがいいですよ。誰でも見られるようにすべきだし、ぜひ見てくださいという姿勢を出さなければ。多くの東京サポが、今、FC東京に対して不信感を抱いているのは「発信力のなさ」なのです。監督を交代するにしても、選手を獲得にするにしても「こういう理由なのです」という説明が必要。それがうまくいかないこともあるけれど「意図がわからないもの」を妄信的にサポートする気にはなれない。試合後、負けたときにも監督や選手の気持ちや意図が見えれば、サポーターは納得するし、もっと応援しようと思う。これこそ大切なことだし、監督のコメントなんかにサポーターから月額数百円とろうとする了見の狭さが、サポーターとして悲しいです。監督、選手コメントは、オフィシャルサイトで無料掲載してください。

＜２　イベントをしっかりと考えよう＞

川崎フロンターレがリーグで優勝しました。チームの力の差がこれだけ開いた理由のひとつには「来場者を楽しませよう」というフロントの意識差があると思います。川崎のイベントは、チラシなんかをちょっと見るだけでも実に楽しそう。

koyamachuya.comこんな「宇宙兄弟」とのコラボなど、サッカー知らない人でも行きたいなと思わせるものがある。対してFC東京って、何も考えていないに等しいですよ。「ローソンDAY」とか「ジークDAY」とかスポンサーの名前を冠にして「DAY」をつけるだけ。これでいいと思っているんですかね。「おっ！今日はジークDAYか！」と思ってスタジアムに来る人がいると思っているんですかね。もちろんスポンサーはありがたいですが、企画の出発点がそこにあるだけで、そこから考えるのが仕事というものでしょう。「ローソンプレゼンツ★★」とか「ジークプレゼント★★」などとちゃんと企画を考えよう。見て来たいと思わせるものを考えましょう。

＜３　しっかりと新しい血を入れよう＞

なんかずっと身近なところで仕事をしているなーという印象があります。それはファンクラブ通信の編集とか、グッズのデザインとか、サイトの作り込み方とか、ずっと同じ、新味なし。それがデザイン的にもアイデア的にも優れたものであればいいですけど、正直、一級とは言い難い。世の中にはもっと新しい才能があるんですよ。そういったところに目を配り、そういった人に声をかけて新しいものを作らないと魅力が全然ない。これはチーム作りにもいえるんじゃないですか。親しい人とは密なコミュニケーションは取れるけれど、チームは生まれ変わらないですよ。新しい血を入れようとすることこそ魅力あるチーム作りに欠かせないのでは。ぜひ新しい血を入れようと積極的になってください。そのために減点主義の評価軸をやめて、元気ある組織を作ってください。

魅力あるFC東京の復活、期待しています！

「ちんや」の食べくらべ会の報告＆「さばのゆ」の食べくらべ会リターン

９月30日に《『くらべる値段』刊行記念　浅草「ちんや」の「適サシ肉」と「赤身肉」を食べくらべる会》を開催しました。『くらべる値段』で「すき焼き」の値段を比較したところ……

この取材にご協力いただいたすき焼きの老舗「ちんや」さんから声をかけていただき、簡単なトークショーと、この二つのお肉を食べくらべる会の開催となったのです。

24人の方にお集まりいただき楽しい会となりました。ご参加いただいた方、ありがとうございました。ちんやさんについては以下のサイトをご覧ください。

== Sukiyaki C H I N Y A ==

そうそう「ちんや」という名前ですが、こんな犬に由来するのご存知でしょうか。

これ『目でみる漢字』という本で撮影した「チン」という犬です。チンは「狆」とけものへんに「中」と書くのですが、これは動物は外で飼うのが当たり前だった時代に、家の中で飼うために生まれた犬種ゆえのこと。だから狆は、ほとんど鳴かないし、匂いもしません。取材に行った時も、大人しかったなぁ。「ちんや」という名前は、創業当時、この「狆」という犬のブリーダー的な仕事をしていたことに由来するそうです。

さて食べくらべ会、引き続きさせてもらうことになり、10月13日の金曜日、経堂の「さばのゆ」さんでは「美味しい海苔」などを食べくらべる手巻き寿司の会をやります。こちらはカウンターで、のんびり、ゆるりとした会ですので、お時間ありましたらお立ち寄りくださいませ。詳細、以下「さばのゆ」のサイトからどうぞ。

くらべる値段

目でみる漢字

『ひよっこ』素晴らしかった！

備忘録として書いておきますが、NHKの朝の連ドラ『ひよっこ』素晴らしかった！

今まで見た朝ドラのなかで、もっとも楽しかった。サイコーでした。

みね子が東京に出てきて、乙女寮に入ったとき、きっと「悪い奴」が出てくると思ったけど、みんないい子だった。いい子たちのすれ違いや感情のもつれはあるけれど、いい子だ。いい子だけでもしっかりと物語は成立することを、天下に知らしめてくれた気がする。素晴らしかった！　サンキュー！ひよっこ！

全国の「生産」と「消費」のデータが面白い

生産量の日本一については、ジャガイモが北海道だったり、米が新潟だったりというのは、わりとみんな知っていると思います。でも消費量の日本一というのは、意外と知らない。産業という観点で見れば「生産量」に着目すべきで、学校で習うのは主にこちら。でも文化という観点で見れば「消費量」に着目すべきですが、これってなかなか教わらないですよね。『調べる！47都道府県 生産と消費で見る日本』という本に、消費のデータがたくさん出ていて、とても面白かったのでいくつかご紹介します。＊消費のデータは2014年から2016年の平均とのこと。

調べる!47都道府県 2017年改訂版: 生産と消費で見る日本

 ＜米＞消費１位＝静岡県

＜さつまいも＞消費１位＝徳島県。２位＝茨城県

＜じゃがいも＞消費１位＝新潟県

＜だいこん＞消費１位＝岩手県

＜にんじん＞消費１位＝沖縄県

＜さといも＞消費１位＝新潟県。２位＝大分県。３位＝山形県

＜はくさい＞消費１位＝大阪府

＜キャベツ＞消費１位＝長野県

＜ほうれんそう＞消費１位＝岩手県

＜ねぎ＞消費１位＝秋田県

＜たまねぎ＞消費１位＝北海道

＜レタス＞消費１位＝神奈川県

＜きゅうり＞消費１位＝栃木県

＜トマト＞消費１位＝新潟県

＜ピーマン＞消費１位＝埼玉県

＜かぼちゃ＞消費１位＝鹿児島県

＜ごぼう＞消費１位＝宮城県

＜れんこん＞消費１位＝佐賀県

＜たけのこ＞消費１位＝長野県

とりあえずめぼしい野菜をいろいろと。にんじんの消費１位が沖縄というのは「にんじんしりしり」という郷土料理の存在があるからでしょうね。さといもの山形県３位というのは「芋煮」。でもそのほかは、どういう背景があるのかよくわかりません。これからおいおい調べていきたいと思います。ちなみに、果物の消費１位というのは、だいたい生産１位と同じところ。果物は生産の歴史が浅いのと、輸送するのが難しかった時代が長かったからでしょうね。魚介類も、概ね産地と消費の１位は同じなのですが、このように野菜は産地と消費の１位が違うのが興味深い。他の品目でいえばこんなところも気になるかな。

＜牛乳＞消費１位＝滋賀県

＜鶏卵＞消費１位＝鳥取県

なぜ滋賀県の人は牛乳をたくさん飲むのでしょうか^^

こういうデータから、調査して事実を知るのは、なんとも楽しいものです。

素晴らしき千円万年筆「カクノ」

『くらべる値段』の取材で出会った品々で、僕がもっとも愛用しているのが、千円の万年筆「カクノ」です。

写真が千円と１万円の万年筆ですが、これだけの価格差を生み出す最大の要因は、ペン先の素材の違い。１万円のものはペン先が金。柔軟性がある金は万年筆のペン先に最適なのですが、やっぱり高価ゆえに、多くの人が使うに至らない。万年筆のユーザーは、このままだと先細りの一途。「ならば千円の万年筆を作ってみたらどうだろう」。こんな着想から、パイロット社が作ったのがこの「カクノ」です。ペン先をステンレスにして部品も最小限に留めたことで実現したこの価格ですが、これがカジュアルに使えるうえ、万年筆の書く楽しさが十二分に発揮されていて素晴らしい。ポンとペンケースに入れるにはこれくらいラフなほうがかえって似合うくらい。万年筆って、達筆でなくても文字に味があっていいですよね。

サインもカクノで書いております^^

 カラーバリエーションも豊富。ぜひどうぞ（撮影：山出高士）

パイロット 万年筆 カクノ FKA-1SR-SYF 細字 ソフトイエロー

《明日9/9（土）15:05～15:50 NHK総合》で「中部境界線ワンダーランド」全国放送されます！

春先に我々「おかべ＆山出」の「くらべる東西」コンビがロケ参加してきたNHK津制作の「中部境界線ワンダーランド」。７月に中部地方限定放送されたのですが、評判よかったようで、なんと全国放送が決定しました！　放送は《9/9（土）15:05～15:50　NHK総合》ってことで明日！「関東の文化と関西の文化の境界線はどこに？」という素朴な疑問を解決すべく、いろんな調査を行っていますのでぜひご覧くださいませ！ ちなみに僕らの出番はあっという間に終わります^^

写真は、この取材の帰途、立ち寄った金沢の近江町市場にあった「魚屋さん立ち飲み」。ケースのネタから魚を選んで飲めます。天国でした。